Konyhafőnök ajánlata

Toscan paradicsomleves garnélával, parmezánnal2250
Pisztáciás-mézes lazac steak, parmezános karfiol szuflé, zöldséges quinoa7400
Parajjal és fetával töltött csirkemell, karalábé velouté, házi burgonyakrokett, cékla chips5950
Bélszín steak libamájas, gombás, zöldséges raguval, ropogós burgonyával11950
Szarvas érmék fekete szedres erdei gombával, szalvétagombóccal7500
Mákos nudli meggy öntettel2450

Előételek

Libamáj terrine pisztáciás, hagymaropogós kéregben, ánizsos körtével, pirított kalács5550
Padlizsánkrém pirítóssal3200
Hortobágyi húsos palacsinta ( 1 db )2950
Cézár saláta grillezett csirkemellel, parmezán forgáccsal
grillezett garnélával
3850
4300
Tatárbeefsteak pirítóssal5950

Levesek

Toscan paradicsomleves garnélával, parmezánnal
garnéla nélkül :
3750
3300
2250
1980
Citromos borjúragu leves 37502250
Vargányakrémleves pirított erdei gombákkal, parmezánnal37502250
Húsleves gazdagon, csigatésztával37502250
Húsleves májgombóccal 35502150
Szegedi halászlé harcsakockákkal 42502550

Hal, vegetáriánus és tészta ételek

Panko morzsában sült harcsa szeletek pirított magvas kerti salátával7200
Toscan tagliatelle ( lazaccal, garnélával, brokkolival )6400
Fűszeres lazac "pogácsa" dijoni mustárral, brokkoli krokettel,
sült zöldségekkel
6650
Harcsapaprikás túrós csuszával6600
Kecskesajtos csicseriborsó ropogós, karalábé velouté, cékla chips4950
Grillezett kecskesajt 4 magvas kevert salátával4950
Túrós csusza3850

Szárnyas ételek

Préselt tanyasi csirke kecskesajttal töltött körtével, burgonyapürével5850
Parmezán bundában sült csirkemell paradicsomos-bazsalikomos rizzsel, római salátával5850
Cheddar sajttal, zöld hagymával és érlelt sonkával töltött csirkemell snidlinges burgonyapürével5850
Rozé kacsamell túrógombóccal, vörösboros meggy raguval7200
Kacsacomb aszalt szilvás párolt káposztával, hagymás tört burgonyával7200

Marha és sertés ételek

Baconbe göngyölt sertésszűz gorgonzola mártással, brokkoli krokettel, sült édesburgonyával6300
Fokhagymás kefírben pácolt sertésszűz érmék ropogós bundában, coleslaw, burgonyapüré6100
Sertésszűz falatok tejszínes, újhagymás, erdei gombás mártással, házi burgonyakrokettel5980
Fűszeres juhtúróval sült füstölt csülök meleg baconos „burgonya salátával”6400
Angus marhahátszín lyoni hagymával, tökmagos sütőtök lepénnyel, füstölt sajtos Waldorf salátával8400
Borjúmáj sült hagymával, rozmaringos burgonyával és salátával6250
Rántott borjúláb rizzsel, tartár mártással6300
Borjú bécsi petrezselymes burgonyával6350

Gyermek ételek

Húsleves csigatésztával1800
Kis szelet rántott csirkemell hasábburgonyával3450
Rántott sajt rizzsel, tartármártás3250
Ízes vagy kakaós palacsinta ( 1 db )750

Saláták és savanyúságok

Friss kevert saláta választható öntettel
kívánság szerint az alábbi kínálatból:

- Citromos olíva
- Pestos-mustáros

1950
Paradicsom saláta1350
Káposzta saláta1100
Uborka saláta
(kívánság szerint tejföllel)
1250
Házi csalamádé 1100
Káposztával töltött csípős almapaprika1100
Csemege uborka 1100

Desszertek

Mákos nudli meggy öntettel2450
Túrógombóc fahéjas morzsában, édes tejföllel2350
Madártej2350
Csokoládé szuflé vanília fagylalttal2550