Konyhafőnök ajánlata

Szilvakrémleves vörösboros aszalt szilvával2150
Lazac steak diós krusztával, édesburgonyakrémen, fokhagymás parajjal7700
Csirkemell steak karfiolkrémen, zöldséges quinoával, sült céklával6150
Rose kacsamell édesburgonyakrémen, kacsamáj ropogóssal, káposztás rétessel7300
Vörösboros marhapofa cheddar sajtos burgonyafánkkal, vajas ceruzababbal7600
Creme brulée erdei gyümölcs raguval2350

Előételek

Libamáj terrine pisztáciás, hagymaropogós kéregben, ánizsos körtével, pirított kalács5850
Hortobágyi húsos palacsinta ( 1 db )2950
Cézár saláta grillezett csirkemellel, parmezán forgáccsal
grillezett garnélával, parmezán forgáccsal
3850
4300
Tatárbeefsteak pirítóssal6250

Levesek

Nyírségi húsgombóc leves 37502250
Magyaros gombaleves csipetkével 35502150
Húsleves gazdagon, csigatésztával37502250
Húsleves májgombóccal 35502150
Szegedi halászlé harcsakockákkal 42502550

Hal, vegetáriánus és tészta ételek

Panko morzsában sült harcsa szeletek pirított magvas kerti salátával7600
Bőrén sült fogas zöldséges quionával, hollandi mártással7500
Toscan tagliatelle ( lazaccal, garnélával, brokkolival )6500
Fűszeres lazac "pogácsa" dijoni mustárral, brokkoli krokettel, sült zöldségekkel6850
Harcsapaprikás túrós csuszával6800
Grillezett kecskesajt 4 magvas kevert salátával4950
Túrós csusza3850

Szárnyas ételek

Préselt tanyasi csirke kecskesajttal töltött körtével, burgonyapürével5950
Parmezán bundában sült csirkemell paradicsomos-bazsalikomos rizzsel, római salátával5950
Cheddar sajttal, zöld hagymával és érlelt sonkával töltött csirkemell snidlinges burgonyapürével5950
Kacsacomb aszalt szilvás párolt káposztával, hagymás tört burgonyával7300

Marha és sertés ételek

Tésztában sült füstölt csülök tormakrémmel, burgonyapürével, sült céklával6400
Baconbe göngyölt sertésszűz gorgonzola mártással, brokkoli krokettel, sült édesburgonyával6400
Fokhagymás kefírben pácolt sertésszűz érmék ropogós bundában, coleslaw, burgonyapüré6100
Sertésszűz falatok tejszínes, újhagymás, erdei gombás mártással, házi burgonyakrokettel5980
Bélszín steak fűszeres burgonyával, sült padron paprikával
- jalapeno-s cheddar krémmel vagy
- zöldbors mártással
11950
Borjúmáj sült hagymával, rozmaringos burgonyával és salátával6350
Rántott borjúláb rizzsel, tartár mártással6400
Borjú bécsi petrezselymes burgonyával6350
Szarvas érmék fekete szedres erdei gombával, szalvétagombóccal7600

Gyermek ételek

Húsleves csigatésztával1800
Kis szelet rántott csirkemell hasábburgonyával3450
Rántott sajt rizzsel, tartármártás3250
Ízes vagy kakaós palacsinta ( 1 db )750

Saláták és savanyúságok

Friss kevert saláta választható öntettel
kívánság szerint az alábbi kínálatból:

- Citromos olíva
- Pestos-mustáros

1950
Paradicsom saláta1350
Káposzta saláta1100
Uborka saláta
(kívánság szerint tejföllel)
1250
Házi csalamádé 1100
Káposztával töltött csípős almapaprika1100
Csemege uborka 1100

Desszertek

Creme brulée erdei gyümölcs raguval2350
Túrógombóc fahéjas morzsában, édes tejföllel2450
Madártej2350
Csokoládé szuflé vanília fagylalttal2550